良い水 良い米 南部杜氏の技
酒造りに欠かせない気候風土にとても恵まれ
酒造りに関わる全ての過程で 人財にも恵まれた
岩 手
米を作る事に始まり たくさんの人の手と行程を経て
私達 酒呑みの元へ届く 酒
どこの蔵にも きっと酒造りの神様がいるのだろう…
そんな事をふと思う…
酒を醸してくれた蔵人に感謝しながら 今日も酒を呑む
瓶を手にし 開栓し ちょっと香りを嗅いで見る…
心躍る瞬間 !
「 このお酒を呑むのは どの 漆の盃 にしよう？ 」盃を選ぶ… これまた 心躍る瞬間 ！！
漆の盃に 口を添え やわらかな口あたりを感じながら呑む… 至福の時！
「 今日の肴は地味だけど 漆器に盛れば少し豪華に見えるな～ 」
酒と肴 漆の盃と漆器 全てが揃った今日は… 最高に至福の時！！
日本に生まれて良かった… 岩手で暮らして 本当に良かった…
【 酒を醸す 國民 】
- 泉金酒造（株）… 岩泉町
- 岩手名醸（株）… 奥州市
- （株）浜千鳥 … 釜石市
- （株）あさ開 … 盛岡市
- （株）南部美人 … 二戸市
- 高橋酒造店（堀の井）・Facebook・Instagram … 紫波町
- 合名会社 吾妻嶺酒造店・Facebook・Instagram・Twitter … 紫波町
- （有）月の輪酒造店 … 紫波町
- （株）わしの尾 … 八幡平市
- （株）菱屋酒造店 … 宮古市
- （株）両磐酒造 … 一関市
- 酔仙酒造（株）大船渡蔵 … 大船渡市（ 東日本大震災のため陸前高田市から移転 ）
- 磐乃井酒造（株）… 一関市
- 上閉伊酒造（株）… 遠野市
- 菊の司酒造（株）… 雫石町
- 喜久盛酒造（株）… 北上市（現・花巻工場）
- 赤武酒造（株）… 盛岡市
- （株）桜顔酒造 … 盛岡市